OBJETIVOS DEL CURSO Curso de Sexador de Polluelos
El perfil profesional de sexador de pollos es, en el ámbito de la producción ganadera, uno de los más demandados y valorados en la actualidad, debido a la gran preparación con la que debe contar y las exigencias de su entorno laboral. No obstante, la elevada demanda de personal cualificado y las condiciones salariales que se ofrecen, hacen que cada vez sean más personas las que tratan de acceder a este mercado laboral. A través de este curso de sexador de pollos se ofrece al alumnado la formación necesaria para desarrollar una carrera profesional con garantías en este sector.
CONTENIDO DEL CURSO Curso de Sexador de Polluelos
MÓDULO 1. PROCESO DE FECUNDACIÓN Y OPERACIONES DE RECEPCIÓN Y MANEJO DE AVES Y HUEVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. AVES: ESPECIES Y RAZAS DE INTERÉS PRODUCTIVO.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL GANADO AVÍCOLA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL CICLO DE PUESTA: LOS HUEVOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RECOGIDA, CLASIFICACIÓN, CONSERVACIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE HUEVOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA PLANTA INCUBADORA Y LAS NACEDORAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CRÍA Y RECRÍA DE AVES DE PUESTA.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALIMENTACIÓN Y FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS AVES (REPRODUCTORAS, ANIMALES PARA CRÍA, RECRÍA, CEBO Y AVES PONEDORAS).
UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.
MÓDULO 2. CONTROL SANITARIO Y NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN AVES Y GRANJAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS HIGIÉNICOS EN AVICULTURA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRATAMIENTOS SANITARIOS EN AVICULTURA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA RELACIONADA CON LA ACTIVIDAD.
