CONTENIDO DEL CURSO SANP101 Nutrició i Dietètica
UNIDAD DIDÁCTICA 1. L’ENERGIA, PRINCIPIS IMMEDIATS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRIENTS ENERGÈTICS I NO ENERGÈTICS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIGESTIÓ, ABSORCIÓ I METABOLISME DELS NUTRIENTS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GRUPS D’ALIMENTS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. QUALITAT I HIGIENE DELS ALIMENTS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. L’EQUILIBRI ALIMENTARI