INAD101 Al·lèrgies i Intoleràncies Alimentàries

CONTENIDO DEL CURSO INAD101 Al·lèrgies i Intoleràncies Alimentàries

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTES GENERALS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓ DEL RISC

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓ PRÀCTICA DEL NOU REGLAMENT D’ETIQUETATGE DELS PRODUCTES ALIMENTARIS. “L’ETIQUETATGE NUTRICIONAL”