HOTR022PO COCINA VEGETARIANA

Especialidades Formativas

HOTR022PO COCINA VEGETARIANA

40 Horas
Online
Diploma acreditativo

OBJETIVOS DEL CURSO HOTR022PO COCINA VEGETARIANA

Este Curso HOTR022PO COCINA VEGETARIANA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR022PO COCINA VEGETARIANA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y aplicar los fundamentos de la dieta vegetariana y sus productos, así como, elaborar los platos vegetarianos utilizando los ingredientes nutritivos apropiados.

CONTENIDO DEL CURSO HOTR022PO COCINA VEGETARIANA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN: DIETA VEGETARIANA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTOS NATURALES ALTERNATIVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE PLATOS VEGETARIANOS