OBJETIVOS DEL CURSO UF0685 Aprovisionamiento, Control de Costes y Gestión del Alojamiento Rural
Este curso se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0685 Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural, incluida en el Módulo Formativo MF1042_2 Gestión y comercialización de alojamientos rurales, regulado en el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para gestionar y comercializar servicios propios del alojamiento rural. Todo ello, dentro de la competencia general para gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental.
